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Chardonnay


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Acordeón Chardonnay - Finca Ferrer

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ACORDEÓN CHARDONNAY -Bodega Finca Ferrer-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: 100% Chardonnay
  • Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Argentina Altitud: 1300 msnm.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales de la variedad. Una vez definido el corte, se mantiene durante 4 meses con duelas de roble francés de tostado medio y fuerte. Se complementa con 5% de vino añejado durante 3 meses en barricas de roble francés de 3 a 4 años. 
  • Alcohol: 13,5% vol

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Vino de color verde claro, con reflejos dorados, brillante y limpio. Aromas intensos en nariz: manzana verde y frutos cítricos, notas de pomelo y lima, con delicados toques de vainilla por el reposo con el roble y las lías. Al girarlo y abrirlo en la copa se reducen las notas de roble y se incrementan los aromas cítricos mezclados con los de flores blancas y frutas tropicales. Ligero, fresco y apenas ácido en la entrada en boca, desarrolla luego una cremosidad elegante dejando un agradable final con breves toques de limón. 

SERVICIO: Se recomienda beberlo a una temperatura entre 8 y 10°C.

MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas, mariscos y pescados blancos, solos o con una ligera salsa y verduras grilladas o cocidas. Delicioso también para disfrutarlo con algún queso ligero o fruta fresca como uvas, manzana o melón. 

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***