SOLITO VA SEMILLÓN -Solito Va Wines-
Presentación: Botella 750ml
SOLITO VA Semillón es un vino elaborado con uvas provenientes de un viñedo de 90 años. Se presenta a la vista de color amarillo pajizo con reflejos naranja tenues. De nariz compleja y fresca. Se perciben notas herbales, durazno, naranjas y minerales. En boca es elegante, expresivo y sutil. Entrada fresca y amable, acidez marcada y concentración media.
RECOMENDAMOS... Un vino versátil para maridar, ideal para acompañar carnes blancas y ensaladas.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo de vino: Blanco, Varietal 100% Semillón
- Ubicación de los viñedos: Chilecito, San Carlos, Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
- Vinificación: Cosecha manual, en cajas de 17kg. Maceración prefermentativa durante 24hs. Fermentación con granos enteros y luego, a mitad de la fermentación, se realiza el prensado. Se utilizan levaduras indígenas por 24hs. Sin fermentación maloláctica. El 20% del vino es añejado en barricas de roble francés y el 80% restante en vasijas de hormigón.
- Alcohol: 12% vol. - Acidez Total: 6,1 g/l - pH: 3,20
- Enólogo: Leandro Velázquez
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
