Saint Felicien Chardonnay elaborado en roble

SAINT FELICIEN CHARDONNAY ELABORADO EN ROBLE -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella 750ml

INFORMACIÓN TÉCNICA

• Origen: Mendoza, Argentina
• Varietal: 100% Chardonnay
• Vinificación / Crianza: Fermentación en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas, a temperatura máxima de 22°C, durante 23 días. 100% fermentación maloláctica. Añejado durante 9 meses en roble francés.
• Alcohol: 13.9% vol.
• Acidez Total: 6.25 g/l.
• pH: 3.25

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Saint Felicien Chardonnay en Roble refleja características propias de la zona que le da origen. Con días soleados y cálidos, y noches frescas, las uvas Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo oro con reflejos verdosos acerados. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas tropicales maduras, ananá y durazno blanco. En boca, de impacto dulce y untuoso, muy bien balanceado por la acidez, se perciben sabores a frutas maduras y ligeras notas de vainilla y tostado, que le brindan un excelente y prolongado final.

***La foto es ilustrativa; puede variar la añada.***