Hermandad Brut

HERMANDAD BRUT -Falasco Wines-

Presentación: Botella, 750ml

Falasco, hoy... cuarta generación! Una familia dedicada a la producción vitivinícola desde hace 80 años, que gracias a la experiencia y su gran trayectoria familiar, ha logrado desarrollar vinos de calidad superlativa.

Hermandad es el testimonio de cómo cuatro personalidades se han unido en una melodía de sabores y valores compartidos. Cada uno de estos vinos está representado por un animal que simboliza su esencia única.

El dragón con su espíritu feroz y protector, mantiene a la familia unida con su fuerza y determinación. El león, con la valentía y nobleza que lo caracteriza, aporta su espíritu indomable a este vino. El ángel de la familia, que protege el rumbo de todos. Y finalmente el flamenco, representa la belleza y gracia, aportando arte y elegancia a este proyecto.

Hermandad Brut, se presenta a la vista de color amarillo pálido con tonos verdosos. A la nariz, predominan aromas cítricos y frutas blancas aportados por el Chardonnay, a su vez el Pinot Noir aporta aromas de manzanas verdes y delicadas notas herbales. En boca se presenta fresco y con buen equilibrio dulce-ácido, la crianza prolongada sobre sus borras le otorga cremosidad agradable. De final largo y persistente.

RECOMENDAMOS... Ideal para acompañar entradas de sabores sofisticados, caviar, quesos blandos como brie y camembert, aperitivos, salmón ahumado, frutos de mar y pescados frescos.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Espumante
• Dulzor: Brut
• Corte: 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir
• Ubicación de los viñedos: Chardonnay: El Peral, Tupungato. Altitud, 1200 msnm. Suelos aluvionales, poco profundos, pobres en materia orgánica y muy permeables, abundantes guijarros en superficie y piedra bocha en profundidad. Pinot Noir: Los Chacayes, Tunuyán. Altitud, 1100 msnm. Suelos poco profundos, pobres en materia orgánica, de origen aluvional, franco arenosos, con gran cantidad de piedra fragmentada, algunas de ellas con depósitos calcáreos.
• Vinificación: Fermentado 9 meses sobre sus borras.
• Alcohol: 12,3% vol. - Azúcar: 8,5 g/l - Acidez: 6,5 g/l - pH: 3,3

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***