FREIXENET CORDÓN ROSADO BRUT -Bodega Freixenet- Espumante Rosado
Presentación: Botella 750ml
A la vista, es de color fresa brillante con muchas burbujas, que crean una hermosa corona blanca en la parte superior de su vaso. Tiene un delicioso aroma a flores y frutos rojos, con toques de la granadina más exótica, higos secos y dátiles. Y en la boca, ofrece un sabor fresco, ligero y suave de frutas rojas.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo: Espumante Rosé (Cava)
- Dulzor: Brut
- Corte: 70% Trepat y 30% Garnacha
- Ubicación de los viñedos: Trepat, Conca de Barberà (Tarragona). Catalunya, España.
- Vinificación / Crianza: Despalillado y prensado de las uvas, por variedades, mediante prensas neumáticas para obtener el mosto. Maceración con sus pieles alrededor de 10 horas. Luego, se somete a dos fermentaciones; la primera fermentación se realiza por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 15° y 17°C. En dichos depósitos se realiza la siembra de levaduras seleccionadas propias, que provienen de la colección de Freixenet. Una vez finalizada la primera fermentación, entre 10 y 12 días, y después de una serie de trasiegos y tratamientos, el vino base está preparado para el coupage y posterior embotellado, donde efectuará la segunda fermentación en botella, durante un período de 12 a 18 meses.
- Alcohol: 12% vol.
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
