El Zorrito Naranjo Chardonnay Natural

EL ZORRITO NARANJO CHARDONNAY NATURAL  -Bodega Santa Julia de Familia Zuccardi- 

Presentación: Botella, 750ml

FICHA TÉCNICA

• Variedad: 100% Chardonnay
• Ubicación de los viñedos: Maipú. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación: Cosecha manual. Fermentación con levaduras indígenas y en contacto con sus pieles, maceración post fermentativas de 45 días. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin clarificar.
• Alcohol: 13,5 % vol.
• Acidez Total: 7.05 g/l
• Azúcar Residual: 2,14 g/l

DESCRIPCIÓN DEL VINO

El Zorrito es un vino que representa la máxima expresión de la variedad y de su entorno. Permitiéndonos disfrutar de su potencial de una manera más natural.

Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre. No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas). No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas. No se clarifica.

Un chardonnay de color amarillo dorado de gran intensidad con tonalidades naranjas propias de su elaboración. Se destaca por sus aromas florales. Presenta aromas de frutas blancas tropicales, cierra con aromas a cáscara de naranja. Su acidez es refrescante y audaz, de intensidad media, largo y de buena acidez y frescura.

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***