Bermarco Cabernet Sauvignon

BENMARCO CABERNET SAUVIGNON -Susana Balbo Wines-

Presentación: Botella 750ml

BenMarco es un tributo a los mejores terroirs de Mendoza. La línea está a cargo de Edgardo del Pópolo, uno de los referentes más consultados de la viticultura argentina quién se incorporó a Susana Balbo Wines en el 2013. Refleja lo que los viñedos pueden ofrecernos sin ningún tipo de influencia en la vinificación.

BenMarco Cabernet Sauvignon es un vino de atractivo color y persistentes sabores a frutos negros como grosellas, cassis y ciruelas, combinados con un toque especiado y jugosa acidez. De buena estructura, posee taninos firmes y un final persistente.

RECOMENDAMOS... Servir a una temperatura entre 15 y 20 °C. Maridar con carnes rojas, pastas con salsa a base de hongos o bolognesa.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Los Árboles, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, 1150msnm. Suelos aluviales, franco arenosos con una fuerte presencia de piedras redondas, lo que lo hace muy favorable para el cultivo de Cabernet Sauvignon.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y estrujado suave. Remontajes y delestages tres veces al día.  Maceración extendida a 25 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura máxima de 28 °C. Criado en barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses.
• Alcohol: 14,5% vol. - Acidez: 5,4 g/l
•  Potencial de guarda: 12 años.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***