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Lindaflor Malbec 2015

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LINDAFLOR MALBEC 2015 -Bodega Monteviejo-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: Malbec 100%
  • Ubicación de los viñedos: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altura: 1000 m.s.n.m. Suelo: franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. Sistema de microvinificación en barricas de roble francés. Maceración en frío a 8º C, durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual. Fermentación a 6 °C. El vino permanece 22 meses en barricas de roble francés. Luego,  reposa en botellas durante 7 años.
  • Alcohol: 14,9%
  • Enólogo: Marcelo Pelleriti

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Color rojo profundo con destellos púrpura. Su aroma es complejo, de frutos de ciruela y regaliz muy maduros, pimienta negra y sutiles notas de nuez moscada. Cuerpo redondo, bien estructurado y armonioso.

SERVICIO:Servir a una temperatura entre 16º y 18º C. Decantar una hora antes de beber. Potencial de guarda, 10 años. 

MARIDAJE: Ideal para acompañar un Bife de chorizo a caballo.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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