Gran Siesta en el Tahuantinsuyu 2014, 3lts, Estuche

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GRAN SIESTA EN EL TAHUANTINSUYU 2014, 3LTS, ESTUCHE -Bodega Ernesto Catena Vineyards-

Presentación: Estuche de cartón con una Botella 3000ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: Blend (Composición misteriosa)
  • Ubicación de los viñedos: Altamira, Provincia de Mendoza. Argentin.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Fermentación con levaduras naturales, a máxima temperatura de 23ºC, durante 10 días. Maceración durante 40 días. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de Roble Francés, 40% nuevo durante 16 meses.
  • Alcohol: 13,9% vol.

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Color rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 15º y 16º C. Dejar airear por espacio de una hora antes de beber.  

MARIDAJE: Ideal para acompañar con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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