Cafayate Gran Linaje Torrontés Cosecha tardía

$639

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CAFAYATE GRAN LINAJE TORRONTÉS COSECHA TARDÍA -Bodega Etchart-

Presentación: Botella 500ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: 100% Torrontés
  • Ubicación de los viñedos: Valle de Cafayate, Salta, Argentina. Altitud, 1750 msnm.
  • Vinificación / Crianza: Maceración pre-fermentativa durante 6 hs a 8°C. Fermentación alcohólica durante 20 días a 16°C. Sin fermentación maloláctica. Sin crianza en barrica.
  • Alcohol: 12,1% vol.
  • Azúcar Residual: 90 g/L
  • Acidez Total: 6,7 g/L
  • pH: 3,3

 

DESCRIPCIÓN  DEL VINO

A la vista es amarillo dorado con reflejos verdosos. Un blanco dulce de aromas intensos que recuerdan a mermelada de frutas blancas, miel y notas florales. Entrada dulce, con sabores a fruta madura delicada y gran acidez. Textura melosa y redonda en el paladar.

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 8° y 12°C. Potencial de guarda, 2 años.

MARIDAJE: Ideal para acompañar foie gras, paté, queso azul y frutos secos.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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