Cabernet Sauvignon
Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta 2018
$7.200
$6.480
ANGÉLICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON ALTA 2018 -Bodega Catena Zapata-
Presentación: Botella 750ml.
Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla.
RECOMENDAMOS... Consumir preferentemente a una temperatura entre 16° y 18°C. ideal para maridar con carnes blancas asadas, cordero y comidas especiadas.
DATOS TÉCNICOS
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
- Alcohol: 14%
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 28° C durante 14 días, con 30 días de maceración
- Añejamiento: 85% Roble Francés (30% nuevo) y 15% Roble Americano nuevo
- Acidez Total: 5.6 gramos/litros
- pH: 3.75
***Las fotos y añadas son de carácter ilustrativo.***
