Alamos Cabernet Sauvignon

ALAMOS CABERNET SAUVIGNON -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella 750ml

FICHA TÉCNICA

• Origen: Valle de Uco, Pcia de Mendoza, Argentina. Altitud, 970 msnm. Zona de gran amplitud térmica.
• Varietal: 100%  Cabernet Sauvignon
• Vinificación / Crianza: Maceración en frío durante 24 hs. Fermentación de 8 a 12 días. Hasta 2 días de maceración post fermentativa. Temperatura promedio de fermentación, 29º.
• Alcohol: 13,5% vol.

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Presenta un profundo color púrpura con reflejos rubíes. Expresa profundas y ricas notas de frutos rojos, complementadas con ligeras características herbales. Taninos firmes y la crianza en madera se fusionan para agregar capas complejas de vainilla, clavo y pimienta negra al vino Cabernet. Debido a la intensidad del sol y los dramáticos cambios de temperatura fresca durante la noche  (cualidades características de viñedos de altura), estas uvas Cabernet Sauvignon desarrollan pieles más gruesas con aromas concentrados y taninos maduros y suaves. Es sabroso y poderoso, a la vez que permanece elegante y redondo con una sensación en boca agradablemente ligera y aterciopelada.

SERVICIO: Decantar al menos una hora antes de beber; y servir a una temperatura entre 16° y 18°C

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***